Un légume qui mérite d’être d'avantage cultivé! Longue racine blanche, conique et très charnue, aromatique et nourrissante. Consommer de préférence cuites.
Durée de vie moyenne de la graine: 2 ans
Nb de graines par gramme : env 220
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Ref : LPA0114 g 3.00 €Indisponible
Mode de culture
Semis de Mars à Juin en lignes distantes de 40 cm. Tenir frais jusqu'à la levée (environ 3 semaines). Germination 4-5 semaines. Éclaircir à 10 cm.
Les racines peuvent être laissées en terre tout l’hiver. Récolte d'automne et d'hiver au fur et à mesure des besoins.
| Saison | Hiver | Printemps | Été | Automne | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mois | Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Jui. | Juil. | Aoû. | Sept. | Oct. | Nov. | Déc. |
| Période de semis | ||||||||||||
| Période de récolte | ||||||||||||
| Espacement | 10 x 40 cm |
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Autres usages
Le panais s'utilise comme la carotte.
Producteur(s) BiauGerme
« La ferme de Cap del Bosc », Montpezat, semences, 18 ha, certifié par Ecocert.