Mode de culture
Semis direct d'Août à Septembre en lignes distantes de 30-40 cm. Éclaircir à 10-15 cm. Tenir bien arrosé pendant les chaleurs. Récolter avant les premiers gels.
| Saison | Hiver | Printemps | Été | Automne | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mois | Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Jui. | Juil. | Aoû. | Sept. | Oct. | Nov. | Déc. |
| Période de semis | ||||||||||||
| Période de récolte | ||||||||||||
| Espacement | 10 x 30 cm |
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Producteur(s) BiauGerme
« La ferme du Cayre Blanc », Lacépède, semences et grandes cultures, 50 ha, certifié par Ecocert et mention Nature & Progrès.
Anecdotes/conseils du producteur
Sur les conseils gustatifs d'Annie Schmid, il est excellent en gratin avec des pommes de terre !