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Racine longue pivotante, charnue et blanche. Récolte d'octobre à mars.

Nb de graines par gramme : env 100

  • Ref : LSA011
    4 g 2.60 €
    Indisponible

Mode de culture

Semis direct en sol meuble, en lignes distantes de 25 cm, en Mars-Avril (récolte d'automne) ou en Juin-Juillet (récolte d'hiver jusqu'au printemps). Éclaircir à 5-8 cm. Tenir le sol toujours frais.
 

Saison Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jui. Juil. Aoû. Sept. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Période de récolte
Espacement 5 x 25 cm

Autres usages

Les jeunes feuilles se mangent crues en salades, les racines cuites à l'eau salée, en légumes, en jus, sauces, ou frites.

Producteur(s) BiauGerme

« GAEC de Loulé », Territoire du confluent et des coteaux de Prayssas en Lot & Garonne, semences et arboriculture (pruneaux & pommes), 8 ha, certifié par Ecocert.