En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies
Potimarron vert Kabosha

Fruit de 2 à 3 kg, vert sombre, d'excellente conservation. Chair jaune orangée, dense, au goût de potimarron très marqué.

Durée de vie moyenne de la graine : 4 ans

  • Ref : LCG141
    12-15 grn 2.80 €
    Ajouter
  • Ref : LCG142
    25-30 grn 5.00 €
    Ajouter

Mode de culture

Semis en godets sous abri, planter en Mai-Juin. Ou semis direct en Mai en sol réchauffé. Germination 5-8 jours. Espacement 1 x 1,50 m.
 

Saison Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jui. Juil. Aoû. Sept. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Période de récolte
Espacement 1 X 1,50 m

Autres usages

Commes les autres potimarrons le Vert Kabosha peuvent se cuisiner avec la peau.

En savoir plus

Concernant la conservation des courges ou leur toxicité éventuelle, merci de vous reporter à la Foire Aux Questions Rubrique : "Mon assiette".

Historique

Le terme "Potimarron" est avant tout culinaire, il regroupe les courges coureuses japonaises (d'où le qualificatif d'Hokkaïdo souvent présent) ayant ce fameux goût de chataigne et qui peuvent se cuisiner avec la peau. Ce fut Philippe Desbrosse qui en premier lança cette habitude, maintenant bien ancrée, et qui ne correspond pas à une appellation botanique officielle mais à la contraction des mots "potiron" et "marron".

Producteur(s) BiauGerme

« La ferme Perle de cultures », St Laurent, semences, 1,5 ha, certifié par Ecocert.