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Nouveauté au catalogue 2020 ! Cette plante appartient à la famille des morelles. Elle se cultive comme les aubergines.

Les fruits se récoltent verts avant maturité : ils sont plus juteux mais aussi plus amers que les aubergines.

Nb de graines par gramme : env 250

  • Ref : LAU061
    0,20 g 2.50 €
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Mode de culture

Semis de Mars à Avril au chaud (25-30°C). Repiquer en godet au chaud. Planter de mi-Mai à Juin à 50x50 cm. Récolte des fruits verts à partir d'Août.
 

Saison Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jui. Juil. Aoû. Sept. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Période de plantation
Période de récolte
Espacement 50 x 50 cm

Autres usages

Très appréciée en Afrique de l'Ouest, on les consomme cuits en sauce pour accompagner le riz au poisson.

Historique

Cette souche originaire du Mali nous a été donnée par Jacques Chantereau.