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Plante rustique dont on consomme les grandes feuilles en forme de coeur. Hauteur 1 m.

Nb de graines par gramme : env 220

  • Ref : LAR011
    1 g 2.95 €
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Mode de culture

Semis échelonnés de Mars à Juillet en lignes espacées de 40-50 cm. Germination 10-20 j. Tenir bien arrosé. Fumure riche. Récolter en cueillant les feuilles.
 

Saison Hiver Printemps Été Automne
Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jui. Juil. Aoû. Sept. Oct. Nov. Déc.
Période de semis
Période de récolte
Espacement 40 x 40 cm
Densité de semis 2g pour 10 m2

Autres usages

Remplace l’épinard en été et se cuisine comme celui-ci, la couleur rouge disparaît à la cuisson.

Historique

Un des plus anciens légumes européens.

Producteur(s) BiauGerme

« La ferme de Cap Naou », Dolmayrac, semences, 5,5 ha, certifié par Ecocert.