Variété ancienne, mellifère, au port moyen. Améliore la structure des sols lourds. Ne pas donner à manger au bétail en vert, le sarrasin étant toxique à certains stades de son développement. Par contre, vous pouvez récolter les graines (au moment où les tiges commencent à sécher) et les battre sur une bâche. Semer de fin avril à fin août, 300-600 g/100 m2, germ. 8-15 jours.
Nb de graines par gramme : env 50
Mode de culture
Semer à la volée d'Avril à Août au sud, de Mai à Juillet au nord, puis couvrir. Ou semer en lignes distantes de 10 cm à 1-3 cm de profondeur.
Enfouir au stade de la floraison.
| Densité de semis | 300-600g/ 100 m2 |
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Producteur(s) BiauGerme
« GAEC Bato des semences », Montpezat, semences, 9 ha, certifié par Ecocert.