Plante extraordinairement riche en vitamine C, autrefois utilisée contre le scorbut. La feuille vert brillant, extrêmement résistante au froid, à fort goût de moutarde, vous pourvoiera d’un condiment tonique pendant tout l’hiver. Utiliser cru, hâché dans les salades. Ne pas confondre avec le Raifort d’Allemagne, dont on utilise la racine.
Nb de graines par gramme : env 1700
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Ref : CRA0111 g 3.10 €Ajouter
Mode de culture
Semis de fin Juillet à début Septembre, en lignes distantes de 20 cm. Récolte des feuilles au fur et à mesure des besoins.
| Saison | Hiver | Printemps | Été | Automne | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mois | Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Jui. | Juil. | Aoû. | Sept. | Oct. | Nov. | Déc. |
| Période de semis | ||||||||||||
| Cycle | annuelle |
|---|---|
| Espacement | 30 x 40cm |
Producteur(s) BiauGerme
« La ferme du Cayre Blanc », Lacépède, semences et grandes cultures, 50 ha, certifié par Ecocert et mention Nature & Progrès.