Appelée aussi "pourpier d'hiver", bien que de saveur et de texture très différentes, cette plante est originaire d'Amérique. Peu connue aujourd'hui et de culture facile, elle peut être installée au jardin ou même en jardinière. Une fois les plants bien développés, on coupe les feuilles au fur et à mesure des besoins.
Nb de graines par gramme : env 2200
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Ref : LPP0310,40 g 3.00 €Ajouter
Mode de culture
Semis direct peu profond d'avril à août en lignes espacées de 20-25 cm. Tasser légèrement. Éclaircir à 5 cm.
| Saison | Hiver | Printemps | Été | Automne | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mois | Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Jui. | Juil. | Aoû. | Sept. | Oct. | Nov. | Déc. |
| Période de semis | ||||||||||||
| Période de récolte | ||||||||||||
| Espacement | 5 x 20 cm |
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Autres usages
Les tiges et feuilles de la Claytone se consomment crues (en salade) ou cuites, préparées comme des épinards.
Producteur(s) BiauGerme
« La ferme de Cap Naou », Dolmayrac, semences, 5,5 ha, certifié par Ecocert.