Les côtes charnues très parfumées sont délicieuses crues ou cuites. On peut conserver les pieds entiers en cave, où ils blanchiront.
Durée de vie moyenne de la graine : 6 à 8 ans
Nb de graines par gramme : env 2500
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Ref : LCE0110,25 g 2.80 €Ajouter
Mode de culture
Semis de Mars à Avril sous abri. Germination 15-20 j. Planter de fin Mai à fin Juin à 25x40 cm en terre richement fumée. Arrosage abondant. Récolte fin Octobre début Novembre.
| Saison | Hiver | Printemps | Été | Automne | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mois | Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Jui. | Juil. | Aoû. | Sept. | Oct. | Nov. | Déc. |
| Période de semis | ||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||
| Période de récolte | ||||||||||||
| Espacement | 25 x 40 cm |
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Producteur(s) BiauGerme
« La ferme du Cayre Blanc », Lacépède, semences et grandes cultures, 50 ha, certifié par Ecocert et mention Nature & Progrès.