Le monde végétal est plein de ressources, c'est le cas par exemple des fèves, pois, sojas qui sont des plantes de la famille des légumineuses, ou pour faire plus savant de la famille des Fabacées. Celles-ci ont la particularité de puiser l'azote à la fois dans le sol et l'air grâce aux bactéries du genre rhizobium, qui produisent des nodosités sur les racines. Grâce à cette symbiose entre le monde animal et végétal, nous, jardiniers n'avons pas besoin d'apporter des nutriments, du compost pour apprécier ces légumes secs riches en fibres et protéines.
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Fève d'Aguadulce à très longue cosse
Variété à très longues gousses, de 8 à 9 gros grains.
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Fève de Séville à longue cosse
Variété précoce à très nombreuses gousses, de 6 à 7 gros grains.
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Fève Fruhe weisskeimige
Variété précoce à grain assez blanc. Assez productive.
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Fève Hangdown
Variété semi-tardive à bon rendement.
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Feve Reina Mora
Graine violette. Variété très productive.
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Soja à grain jaune
Utilisé pour les produits à base de soja (tofu, etc.).
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Soja potager
Variété de courte taille. Production régulière et abondante.
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Pois nain Excellence
Type Merveille de Kelvedon, à longues cosses droites. Grain ridé.
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Pois nain Merveille de Kelvedon
Grain ridé, tendre et sucré. Grosse gousse bien remplie.
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Pois Roi des conserves à rames
Grain rond. Ancienne variété, haute et très productive, qui porte bien son nom!
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Pois mangetout Carouby de Maussane
Pois gourmand. Variété demi-rame.
LPO051 50 g 3.00 € -
Pois Mangetout Norli
Pois vigoureux. Gousses vert blond de 9-10 cm de long.
LPO081 50 g 3.00 € -
Gesse ou Pois carré
Légumineuse dont les graines se consomment en frais ou en sec.
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Haricot mungo
Légumineuse aux grains verts très utilisé dans la cuisine asiatique.
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Pois asperge
Légumineuse dont les gousses ont un léger goût d'asperge.
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Pois chiche
Réussit bien en sols arides.