Présentation et objectifs du BIAU GERME

Heureusement, un peu partout, on tente maintenant de sauvegarder des variétés anciennes. Evidemment, seule une infime partie de cet immense patrimoine génétique peut être préservée par nos soins. Vous aussi, vous pouvez contribuer à ce sauvetage génétique. Si vous achetez des graines dans le commerce, insistez pour qu’on vous donne des semences de variétés anciennes.
Et bien sûr, devenez client du “Biau Germe” ! Nous avons besoin de vous pour maintenir la biodiversité. Grâce à vous nous pouvons continuer notre travail, qui n’est subventionné par personne. Vous contribuez ainsi à la sauvagarde et distribution de Semences issues de l'Agriculture Biologique.

Nous donnons notre préférence aux anciennes variétés potagères et florales, c’est-à-dire cultivées avant 1914, en y joignant toutefois de bonnes sélections plus récentes. Ces variétés ont fait leurs preuves; elles sont généralement plus rustiques et moins exigeantes que les variétés modernes, qui sont sélectionnées en vue du maraîchage industriel. Mais ne vous attendez pas à des graines “réussite-garantie-à-100 %” ! Le jardinage a été depuis toujours un art, bien avant l’introduction de la chimie en agriculture. Et songez qu’entre le semis et la levée a lieu le “petit miracle” de la germination, sur lequel personne n’a de prise.