Poireaux d'été
Semis février-mars sous couche, plantation mai-juin à 15x30-40 cm, en terre bien fumée. Les poireaux d’été sont de croissance rapide, mais moins résistants au froid.
Poireaux d'hiver
Semis en pépinière de fin février à fin avril, germ. 10-20 jours. Fumure riche. Plantation de juin à septembre à 15x30-40 cm. Plantez les plus gros plants pour la récolte hivernale, en juin-juillet, et laissez grossir les autres. En août-septembre, plantez les restants pour récolter de mars à mai. famille botanique : Liliacée - nom latin : Allium porrum