De culture facile et de production abondante la courgette est idéale pour démarrer le jardinage. Elle peut être cultivée partout (même en montagne, à bonne exposition) et ne nécessite pas de soin particulier.
Semer en sol réchauffé, d'Avril à Juillet à 1 x 1 m. Récolte 6 à 8 semaines après les semis. nom latin : C.Pepo