Aubergines
portions jardiniers

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Légume très exigeant en chaleur, du semis à la récolte. Culture de plein champ en climats doux uniquement, ailleurs sous abri. Fumure riche. Semis mars-avril, au chaud (20-30°), germ. 10-20 jours. Repiquer au chaud, en godets. Planter mi-mai à juin à 50x100 cm. Si vous n’êtes pas équipé pour produire le plant, mieux vaut l’acheter.
famille botanique : Solanacée - nom latin : Solanum melongena

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  Aubergine de Toulouse

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  Aubergine Listada de Gandia

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  Aubergine longue violette

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  Aubergine blanche ronde à oeuf

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  Aubergine violette de Florence